Doenjang jjigae là một món canh rất phổ biến ở Hàn Quốc, đây gần như là món ăn thường ngày trên mâm cơm của người Hàn Quốc và ăn với cơm trắng. Một món ăn không chỉ là ẩm thực mà còn liên quan đến văn hóa Hàn Quốc. Sau đây là công thức hướng dẫn các bạn làm món súp đậu tương kiểu Hàn Quốc.
Nguyên liệu cho món súp đậu nành:
Cách làm súp xì dầu
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Nguyên liệu chế biến
Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt thành miếng vuông. Hành tây gọt vỏ, cắt lát chỉ ăn. Lịch sự lát cắt chỉ ăn.
Chế biến tôm
Tiêu xanh Thái hạt lựu, tỏi băm nhỏ. tôm lột vỏ, Chỉ lấy đất, rửa sạch Để ráo rồi cắt thành từng miếng nhỏ.
>> Bỏ túi ngay cách lấy chỉ tôm cực nhanh, 1 con tôm chỉ mất 2 giây không cần bóc vỏ
Cá cơm rRửa và bỏ ruột cá đi.
Bước 2: Nấu canh xì dầu
Bỏ khoai tây, bí ngòi, ớt, tỏi trong một cái niêu đất.
Cho cá cơm khô vào túi vải lọc sạch, buộc lại rồi cho vào nồi. Nấu với các thành phần khác.
Cho tôm đã băm nhỏ vào, cho khoảng 6 chén nước vào nồi rồi bắc lên bếp đun với lửa vừa.
Sơ chế hành lá và ớt
Đậu hũ cắt lát, hành tím băm nhỏ, kim chi cũng cắt từng miếng nấu ăn cùng nhau. Đường hầm 15 phút, sau đó Cho váng đậu vào nồi khuấy đều., nấu thêm 20 phút, giữ lửa vừa
Nấu canh xì dầu
Nấu thêm 3 phút nữa, bạn lấy túi vải lọc đựng cá cơm khô ra rồi tắt bếp.
Sản phẩm hoàn thiện
Súp đậu nành ngon
Súp đậu nành ngon, vị cay của kim chi, Vị mặn của cá cơm khô, vị béo của đậu phụ., vị giòn của hành tây, mùi thơm của hành baro, và hương vị độc đáo của đậu nành. Với chén cơm trắng, chan canh đậu tương vào là ăn được.
Món canh đậu tương “doenjang jjigae” với nguyên liệu dễ tìm, dễ làm, sẽ mang đến cho thực đơn của bạn một món ăn mới trong mùa lạnh đầu năm, Mẹo vặt gia đình chúc các bạn thực hiện thành công món ăn. điều này.
Có thể bạn quan tâm
>> Cách nấu canh kim chi hàn quốc ngon
>> Cách làm canh kim chi nấm kim chi Hàn Quốc nóng hổi, đậm đà
>> Canh kim chi giá đỗ cay kiểu Hàn Quốc
[ad_2]
