Câu hỏi Dâu Tằm Có Tác Dụng Gì? 9 Tác Dụng Vàng Cho Sức Khỏe được rất nhiều người tìm kiếm hôm mangtannha cùng bạn tìm câu trả lời nhé.
Dâu tằm là một loại cây khá phổ biến với nhiều công dụng đặc biệt. Tất cả các bộ phận của cây đều có thể dùng làm thuốc trừ việc nuôi và dệt lụa.hãy để chúng tôi Mang Tận Nhà Trả lời câu hỏi Những lợi ích của dâu tằm là gì? Xin vui lòng.
Nguồn gốc và đặc điểm của cây dâu tằm
Dâu tằm hay còn gọi là dâu tằm, nấu canh… tên khoa học Morus alba L. Dâu tằm thuộc bộ Morus alba.
Cây dâu tằm là loại cây gỗ nhỏ, cao trung bình từ 2 đến 3 mét. Lá mọc xen kẽ hình bầu dục, hình trứng hoặc hình tim. Mép lá có răng cưa, có lông mịn bao phủ các gân lá.
Hoa mọc thành xim hay bóng. Quả non có màu trắng xanh, khi chín chuyển sang màu đỏ, cuối cùng là màu đen sẫm, vị ngọt hơi chua, được dùng làm thực phẩm, làm thuốc hoặc ngâm rượu.
Thành phần hóa học của dâu tằm
Theo nghiên cứu, 100 gram dâu tằm tươi chứa các chất dinh dưỡng chính sau:
- 85% là nước
- 94% carbohydrate
- 1,4% protein
- 0,4% chất béo
- 1,7% chất xơ
Khi sấy khô, tương tự như nho khô, dầu tằm khô chứa 14% chất xơ, 3% chất béo, 70% carbohydrate và 12% protein nên có hàm lượng protein cao hơn các loại khác. Những người anh em khác trong đại gia đình dâu bể.
Ngoài ra, dâu tằm còn chứa nhiều caroten và vitamin C, E, axit folic, axit folinic và các loại vitamin khác. Đặc biệt giàu khoáng chất như kali và sắt.
Những lợi ích của dâu tằm là gì?
hỗ trợ tiêu hóa
Do chứa nhiều chất xơ nên dâu tằm là thực phẩm hỗ trợ tốt cho các vấn đề về tiêu hóa như táo bón, đau quặn bụng, chướng bụng, giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru hơn. .
tăng cường sức đề kháng
Vitamin C trong dâu tằm là một vũ khí bảo vệ mạnh mẽ giúp xây dựng khả năng chống lại các tác nhân gây bệnh bên ngoài.
Giảm cholesterol, tốt cho tim mạch
Hàm lượng chất xơ, chất chống oxy hóa, polyphenol và flavonoid trong dâu tằm giúp duy trì và tăng cường sức khỏe tim mạch và làm giãn mạch máu.
Nó cũng làm giảm nguy cơ đông máu và cholesterol xấu trong cơ thể.
Từ đó giúp ngăn ngừa các vấn đề về tim mạch như đột quỵ và đau tim.
Ngăn ngừa nguy cơ ung thư
Nếu bạn đang tìm kiếm một loại thực phẩm có thành phần tự nhiên để ngăn ngừa nguy cơ ung thư cho chính mình thì hãy thêm dâu tằm vào danh sách đó.
Loại quả mọng này rất giàu chất chống oxy hóa và dinh dưỡng thực vật có thể ngăn chặn sự phát triển và lây lan của các tế bào u ác tính.
Ngoài ra, chúng còn chứa nhiều anthocyanins và resveratrol, những hợp chất có tác dụng ức chế, kiểm soát và đẩy lùi tế bào ung thư.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Cơ thể cần chất xơ để tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa và cho phép thức ăn di chuyển thuận lợi hơn qua đường tiêu hóa. Vì vậy, dâu tằm có thể giúp bạn cải thiện hệ tiêu hóa.
Giảm thoái hóa võng mạc
Cũng giống như cà rốt, dâu tằm là một trong những thực phẩm rất tốt cho mắt. Giúp cải thiện thị lực và bảo vệ mắt khỏi các gốc tự do – các gốc tự do là nguyên nhân gây thoái hóa võng mạc và giảm thị lực.
Theo nghiên cứu của chuyên gia, dâu tằm có chứa chất zeaxanthin, giúp giảm quá trình oxy hóa tế bào mắt. Các carotenoid trong dâu tằm giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa võng mạc.
hỗ trợ bộ nhớ
Lá dâu tằm cũng có thể giúp cải thiện trí nhớ. Trên thực tế, nhiều người cao tuổi cả nam và nữ đều có thể chữa bệnh suy giảm trí nhớ sau khi sử dụng lá dâu tằm trong thời gian dài và hiệu quả rất rõ rệt.
Lá dâu tằm kết hợp với móng giò và mộc thông có thể dùng để chữa bệnh suy giảm trí nhớ ở người già
Uống nước dâu tằm có thể giúp giảm đau họng
Bạn có thể rửa sạch 500g dâu tằm và ép lấy nước, hoặc có thể súc miệng bằng nước dâu (3-5 ngày) để giảm các triệu chứng đau họng.
Phương pháp này hiệu quả vì dâu tằm rất giàu chất chống oxy hóa.
Uống nước ép lá dâu tằm để trị nám
Đây là bài thuốc dân gian truyền miệng nhưng mang lại hiệu quả rất cao bạn nên thử áp dụng.
Bạn sẽ ngạc nhiên về kết quả tốt nhất của nước lá dâu tằm trị nám. Vì trong lá dâu tằm có chứa thành phần chính là axit alpha hydroxy có tác dụng làm trắng da từ trong ra ngoài, giúp giảm nám và tàn nhang hiệu quả.
Nước dâu tằm có tác dụng gì?
Rượu dâu tằm có những công dụng vô cùng bất ngờ:
- Bổ gan thận, dưỡng huyết, khu phong, trừ khát, ích ngũ tạng, chữa xương cốt, thổ huyết, v.v.
- Điều trị tóc bạc sớm
- Hỗ trợ hệ tiêu hóa, giảm táo bón, tăng kháng thể, hỗ trợ bệnh viêm khớp dạng thấp
- Giảm thiếu máu, đau đầu kinh niên.
- Làm giảm các dấu hiệu mất ngủ, ù tai ở người lớn.
- Ngừa cảm cúm, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, hỗ trợ phòng chống ung thư.
- Rượu dâu tằm còn có tác dụng đặc biệt giúp chị em phụ nữ có làn da hồng hào, ngăn ngừa lão hóa, kinh nguyệt đều đặn, lưu thông khí huyết.
- Nam giới có thể dùng rượu dâu tằm để hỗ trợ tăng cường thể chất và cường dương
Cách làm rượu dâu tằm
Yếu tố
- 1,5kg đường trắng
- 1 kg dâu tằm tươi
- Rượu trắng 1 lít
đang làm
- Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Rửa sạch dâu tằm và rửa tay nhẹ nhàng để tránh làm nát dâu tằm. Cho dâu ra rổ cho ráo hết nước.
Cho dâu tây và đường vào lọ thủy tinh theo tỉ lệ 1: 1, cứ 1 lớp dâu thì 1 lớp đường.
Nên nhắm trước để lớp đường cuối cùng ở trên cùng. Sau đó dùng ni lông đậy kín miệng hũ và để ít nhất 1 tháng.
Sau 1 tháng, đổ 1 lít rượu trắng vào bình rượu dâu. Tùy theo khẩu vị của người dùng mà có thể cho nhiều hay ít rượu vào chai.
Sau khi ngâm 1 tháng, dâu tằm được lọc và tách lấy rượu, cất vào bình thủy tinh khác. Kết quả sẽ cho ra một loại rượu dâu tằm thơm ngon, chất lượng tốt, có màu tím đẹp mắt và vị ngọt thanh.
Hoặc nếu bạn hoặc gia đình không quen uống rượu, thì đây là một số mẹo nhỏ về cách làm siro dâu tằm từ kênh YouTube Góc Bếp. Bạn có thể tham khảo và làm cho gia đình mình cùng thưởng thức.
Tác dụng của lá dâu tằm đối với làn da
Một số tác dụng quan trọng của lá dâu tằm đối với làn da:
- Uống nước ép lá dâu tằm để trị mụn
- làm trắng da mặt
- Làm sạch và dưỡng ẩm cho da
- Giúp điều trị tàn nhang và nám da
Tắm lá dâu tằm trị chứng ra mồ hôi trộm, nhiệt miệng ở trẻ em.
Có thể dùng lá dâu tằm để trị chứng ra mồ hôi trộm, rôm sẩy ở trẻ em, lá dâu tằm đun lấy nước để tắm cho trẻ hàng ngày.
Những lưu ý khi sử dụng dâu tằm
Dâu tằm tuy có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng thành phần của dâu tằm có tính hàn nên không thích hợp với những người bị lạnh bụng, cảm cúm, tiêu chảy hay viêm loét dạ dày.
Chúng cũng chứa tannin, vì vậy chúng không thích hợp cho đồ đựng hoặc dụng cụ nấu nướng có chứa kim loại như đồng, sắt, nhôm, v.v.
Khi nấu nước dâu phải dùng nồi tráng men hoặc nồi đất. Tốt nhất, hãy dùng lọ hoặc lọ thủy tinh để đựng.
Các chuyên gia khuyên những người dùng thuốc hạ đường huyết hoặc insulin nên cẩn thận khi ăn dâu tằm, vì nó có thể dẫn đến lượng đường trong máu thấp hơn bình thường.
Phụ nữ mang thai cũng cần hỏi ý kiến bác sĩ sản khoa trước khi bổ sung dâu tằm vào chế độ ăn.
Thời tiết mùa hè nắng nóng, nếu bảo quản không tốt quả sẽ nhanh hỏng. Khi chọn mua không nên chọn quả quá mềm, dập nát.
Khi trái cây có ấu trùng ký sinh, có vi khuẩn gây lên men, nấm mốc sinh ra nhiều độc tố có hại cho sức khỏe như aflatoxin, mycotoxin… nên cần lưu ý.
Xem thêm:
Trên đây là tất cả những thông tin hữu ích nhất để trả lời câu hỏi mà Mang Tận Nhà cung cấp cho bạn đọc đó là dâu tằm có tác dụng gì tốt cho sức khỏe. Hãy like và share để lan tỏa thông tin hữu ích này.
Bạn đang xem bài viết “Dâu Tằm Có Tác Dụng Gì? 9 Tác Dụng Vàng Cho Sức Khỏe” tại: https://mangtannha.com/
#Dâu #Tằm #Có #Tác #Dụng #Gì #Tác #Dụng #Vàng #Cho #Sức #Khỏe
