Ngày Tết, nhớ hương nước mùi già trừ tịch

Vào những dịp cuối năm, đun một ấm nước lớn mùi già để tắm đã trở thành một thói quen, một nghi lễ trang nghiêm đã ăn sâu vào tâm hồn của nhiều người Việt Nam.

Tết về … nhớ hương nước xưa.

“Rửa chè đắng quanh năm

Đêm giao thừa ba mươi, gói trong mùi hương

Mùa xuân ngập tràn niềm vui

Em ngồi luộc lá nhàu chờ anh “

(Thơ Phạm Ngọc Vinh)

Lạ thay, ngày Tết dù bận rộn đến đâu, dù nghèo khó đến đâu, ở miền Bắc quê tôi, chiều ba mươi Tết, nhà nào cũng phải có một nồi nước giảo cổ lam thơm phức. đợi ở góc bếp. . Nồi nước đó đủ lớn để dùng chung cho cả gia đình.

Mùi để tắm phải là mùi già, quả cứng lại, thân ngả sang màu tím.
Mùi để tắm phải là mùi già, quả cứng lại, thân ngả sang màu tím.

Mỗi người khi tắm sẽ lấy vài muôi từ chậu nước thơm đó, hoặc pha loãng vào nước tắm cũng được, có người cẩn thận hơn thì tắm sơ qua với nước rồi tắm lại nước thơm. . Hãy trân trọng như thể nước của đất nước đó là một nghi lễ hay có thể là, hương thơm sâu lắng, cay nồng, rất mộc mạc nhưng rất trang trọng khiến người ta không chỉ rửa sạch, mà còn cả da thịt. là tâm trí.

Dù giờ đây cuộc sống đã thay đổi nhiều, người dân không còn thói quen đun nước sôi để tắm hàng ngày; Thay vào đó là những chai sữa tắm với đủ màu sắc, mùi hương từ bình dân đến cao cấp. Nhưng thú vui tắm lá nhàu ngày Tết vẫn được duy trì như một thói quen được truyền từ đời này sang đời khác không thể bỏ.

Nhiều khi tôi cũng tặc lưỡi, tsk… kệ… có chai sữa tắm mùi thơm đâu mà thơm. Tuy nhiên, khi ghé chợ cuối năm, thấy gánh hàng cũ thoảng qua, mùi hương ấy như thôi miên, như mê mẩn. Chỉ cần làm vài bó mang về nhà rồi lại hăm hở nấu nướng…

Những ngày cuối năm, nhiều chợ ở miền Bắc có sạp hàng hoặc xe hôi để gia đình sắm sửa về nhà tắm rửa.
Những ngày cuối năm, nhiều chợ ở miền Bắc có sạp hàng hoặc xe hôi để gia đình sắm sửa về nhà tắm rửa.

Việc tắm lá nhàu già cũng phải có “nghệ thuật” cho mà xem! Bước đầu tiên là khâu chọn nguyên liệu. Mùi phải là những cây cổ thụ đã ra hoa, kết trái, thân cây cứng lại. Khi luộc, thân cây chuyển sang màu nâu tía là loại mùi “chuẩn”, cho mùi thơm “tuyệt hảo” khó quên.

Kết thúc khâu tuyển chọn là khâu “sơ chế”. Mùi được rửa kỹ qua nước trong để lọc bớt cặn bẩn rồi cho vào nồi. Nếu không có nồi đất, bạn hãy nấu bằng nồi gang dày để giữ được mùi ấm lâu hơn. Đun sôi già nước rau mùi khoảng năm phút, khi thấy mùi hăng, mùi thơm ngào ngạt lan tỏa thì tắt bếp sau đó cho thêm vài phần nước lạnh để đủ lượng nước tắm. Vậy là đã có một chậu nước “tào phớ” để gột rửa mọi bụi bặm, lo toan của năm cũ.

Nước hoa cũ không chỉ làm sạch da, mà còn làm sạch tâm trí.
Nước hoa cũ không chỉ làm sạch da, mà còn làm sạch tâm trí.

Mùi hương xưa có đặc tính lưu lại rất lâu. Có khi “ba ngày không tắm” mà vẫn thoang thoảng hương thơm đến ngây ngất. Thói quen tắm vào những buổi chiều cuối năm không chỉ vì hương thơm đồng quê, mà vì nước lá còn là một vị thuốc quý giúp thư giãn thần kinh, kháng viêm, giảm ngứa, cho cơ thể người. không chỉ thơm mà còn sạch sẽ để sẵn sàng đón năm mới với nhiều hy vọng sức khỏe, bình an, may mắn …

Thế nhưng, không biết từ bao giờ, thú vui tắm lá nhàu vào ngày cuối năm đã được truyền từ đời này sang đời khác trở thành một phong tục đẹp, gợi nhớ về sự sum họp của gia đình sau cả một năm. tình yêu “cơm áo, gạo tiền”.

Khoảnh khắc cầm trên tay một muôi ấm nồng, thơm mùi lá dong quê hương, cả người như trở về trọn vẹn với chính mình. Phút chốc “quẳng gánh lo toan” dẫu hồn miên man theo dòng nước thơm, nhẹ mơn man thân xác; được đắm mình trong nồi nước thơm đặc trưng của chốn thôn quê thanh bình; và để mơ về một năm mới an lành, ngọt ngào, ấm áp như hương xưa!

Source: mangtannha.com
Category: wiki

0 0 votes
Đánh giá bài viết
Subscribe
Notify of
guest
0 Góp ý
Inline Feedbacks
View all comments
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x