Morgane Reynaud trình bày: “Cửa hàng có sự tham gia của Coopalim sẽ rời khỏi khuôn viên rộng 80 m2 hiện tại, nơi nó đã cảm thấy chật chội trong vài năm, để định cư ở đây, trên diện tích hơn 120 m2”, Morgane Reynaud trình bày giữa một căn phòng trống lớn đang được xây dựng. Cô điều phối Trung tâm Thực phẩm Bền vững, từ năm 2022, đã thực hiện dự án mở một không gian dành riêng cho việc ăn uống lành mạnh. Một cuộc phiêu lưu hiện đang được thực hiện vì EMS đã trao cho hiệp hội chìa khóa tới số 7 rue Saint-Michel, ở quận Gare.
Không gian rộng 400 m2 này sẽ được sử dụng vĩnh viễn bởi ba công trình: Trung tâm Thực phẩm, cửa hàng hợp tác và tham gia Coopalim và
