Thứ bảy ngày 16 tháng 5 và Chủ nhật ngày 17 tháng 5, hơn 10.000 người đã đến thưởng thức Hội chợ phô mai Neuillé-Pont-Pierre, phía bắc Tours. Một sự kiện dành cho người sành ăn nhưng không chỉ tập trung vào pho mát. Bằng chứng: cũng có các gian hàng bán sản phẩm địa phương và Fédération des Charcutiers-Traiteurs đã tổ chức cuộc thi năm 2026 dành cho loại bánh pudding đen ngon nhất, cũng có một hạng mục dành cho bánh pudding đen được xem lại.
Danh sách giải thưởng bánh pudding đen trao vương miện cho Charcuterie Goulay de Tours, vốn quen với những giải thưởng kiểu này, và đứng trước nhà Lévèque ở Semblançay. Charcuterie từ nhà cung cấp thực phẩm Brossard de La Riche đã được cung cấp vào ngày 3e giá, Le Rillon Chaud từ Montbazon về đích ở chân bục vinh quang và Charcuterie Tachaud từ Montlouis-sur-Loire về thứ 5e.
Khi nói đến những món bánh pudding táo bạo hơn, Goulay vẫn nổi bật. Lần này, Charcuterie Tachau de Montlouis bước lên bục vinh quang với thành tích thứ 2 danh dựe và huy chương đồng cho Le Rillon Chaud de Montbazon.
Hãy nhớ rằng chỉ những công ty nộp đơn rõ ràng mới được ghi nhận cho loại hình cạnh tranh này. Do đó, cũng có thể có món xúc xích huyết tự làm rất ngon ở những nơi khác trong khoa. Fédération des Charcutiers-Traiteurs cũng tổ chức một số cuộc thi khác trong năm, đặc biệt là cuộc thi rillettes và andouillettes.
bài đăng A Tours charcuterie giành chiến thắng trong cuộc thi năm 2026 dành cho món bánh pudding đen ngon nhất ở Touraine lần đầu tiên xuất hiện trên Thông tin chuyến tham quan.
