Việc triển khai nền tảng khó khăn trong các cộng đồng nhỏ
Khác xa với sự cạnh tranh từ các thành phố lớn và sự đại diện quá mức của người giao hàng, việc lắp đặt nền tảng giao hàng ở các thị trấn nhỏ dường như đã đạt được nhiều thành công khác nhau. Nền tảng đã được thiết lập tại Niederbronn-les-Bains vào tháng Hai cuối cùng, Wissembourg vào tháng 9 năm 2025 hoặc Altkirch vào tháng 10 năm 2024 cho Uber Eats.
Yannick giải thích: Chỉ còn lại một người giao hàng ở khu vực Obernai; họ là một số ít ở khu vực Saverne theo thông tin của chúng tôi, hầu như không thể nhìn thấy trên đường phố Wissembourg và một số ít ở khu vực Altkirch. Theo Uber Eats, có khoảng 10 cửa hàng ở khu vực Niederbronn và khoảng 20 cửa hàng ở khu vực Dorlisheim/Molsheim.
Fatih Ozbel, quản lý nhà hàng L’Étoile Bleue ở Obernai, mô tả: “Mọi người chưa có thói quen đặt hàng,” tuy nhiên, người đã nhìn thấy cơ hội khi những người giao hàng đầu tiên đến. Người đàn ông dự định rút khỏi nền tảng giải thích: “Lúc đầu nó hoạt động nhưng ngày càng có ít người giao hàng hơn kể từ tháng 9 năm 2025, đôi khi rất khó để thực hiện các đơn đặt hàng”.
Mặt khác, tại Altkirch, Brahim Bennacer, giám đốc nhà hàng thức ăn nhanh L’Entracte, đánh giá dịch vụ này có hiệu quả. “Chúng tôi đang tiếp cận một nhóm khách hàng mới,” chủ nhà hàng ước tính sẽ tăng doanh thu thêm 3 đến 4% mặc dù nền tảng này thu hoa hồng 35%.
