Những nhát kéo cắt tỉa đầu tiên trong Vườn nho Alsatian có thể được trao vào ngày 17 tháng 8 và đánh bại kỷ lục lịch sử sớm được thiết lập vào năm ngoái Ngày 19 tháng 8. Trong lễ ký kết thỏa thuận hợp tác lần thứ 32e phiên bản của tế bào Alsace Vendanges, vào thứ Ba tuần này tại Maison des vins d’Alsace ở Colmar, Gilles Ehrahrt, chủ tịch Hiệp hội những người trồng rượu Alsace (Ava), một trong ba tổ chức đối tác, đã nhấn mạnh rằng “năm nay, việc thu hoạch vẫn sẽ là một thách thức do biến đổi khí hậu và sự phát triển của thực vật. Cây nho chín dưới ánh nắng mặt trời và khi chín vào tháng 9, cần gần 1° rượu mỗi tuần, so với gấp đôi vào tháng 8. Khi chúng tôi bắt đầu thu hoạch ở nhiệt độ tiềm năng 9° cho một crémant, trong một tuần, chúng tôi đã ở mức 11°, vì vậy gần như ở mức tối đa. Chúng tôi sẽ phải chuẩn bị mọi thứ chúng tôi cần trong một khung thời gian rất hạn chế, do đó cần phải mở rộng thêm đội ngũ của mình để đáp ứng nhanh hơn trong trường hợp điều kiện thời tiết rất nóng, chúng tôi chắc chắn sẽ làm việc trong điều kiện mát mẻ vào khoảng 6 giờ sáng đến 1 giờ chiều,” người đàn ông cũng là một người trồng nho ở Wettolsheim khuyến nghị.
Tính linh hoạt cho người trồng nho và người lao động thời vụ
Đường dây điện thoại dành riêng cho người trồng rượu đã hoạt động từ thứ Ba. Virginie Coppens Menager, giám đốc khu vực của France Travail, một bên ký kết thỏa thuận khác, cho biết trước khi đưa vào vận hành, “chúng tôi đã nhận được 660 lời mời tuyển dụng từ các nhà sản xuất rượu”. Báo hiệu một vụ thu hoạch sớm sắp đến, cũng như “việc mở hàng dành riêng cho thí sinh, sớm hơn thường lệ, từ ngày 28/7”.
Một con số khác được Virginie Coppens Menager tiết lộ: “2.140 vị trí được các nhà trồng nho đưa ra vào năm ngoái, thông qua Alsace Vendanges, hoặc nhiều hơn 15% so với năm 2024”.
Đối tác thứ ba và cuối cùng của Alsace Vendanges, Mutuelle sociale agricole Alsace (Msa), thông qua giám đốc Arnaud Crochant, nhắc nhở rằng tổ chức này cung cấp cho các chuyên gia “Chức danh Việc làm Dịch vụ Nông nghiệp Đơn giản hóa (Tesa), một công cụ cho phép tiết kiệm quản lý”, thông qua các tờ khai tuyển dụng tiêu chuẩn, xây dựng hợp đồng lao động, phiếu lương, v.v. Viện trợ đảm bảo tính linh hoạt cao cho người trồng rượu. Gilles Ehrart khẳng định: “Trong vụ thu hoạch kéo dài 4-5 tuần, các đội đến và đi, chúng tôi hoàn thành chúng ngay khi cần thiết, có khả năng chỉ đến trong một tuần ngắn ngủi. Tất cả những gì bạn cần là một đôi giày và một chiếc mũ.”
Đường dây ứng tuyển: 03 89 20 80 70 từ ngày 28/7. Đường dây người trồng rượu: 03 89 20 80 75 (đã đi vào hoạt động).
