Các nhà lãnh đạo ngành đồ uống tại New Pour Summit kêu gọi đổi mới để thích ứng với xu hướng tiêu dùng

Các nhà lãnh đạo ngành cho biết tại Hội nghị thượng đỉnh New Pulse 2026 khai mạc, ngành công nghiệp đồ uống châu Phi phải vượt qua các rào cản về tài chính, quy định và phát triển kỹ năng, đồng thời đón nhận sự đổi mới, tính bền vững và thay đổi sở thích của người tiêu dùng nếu muốn phát huy hết tiềm năng của mình.

Hội nghị thượng đỉnh do Drinkabl Africa tổ chức đã quy tụ giám đốc điều hành đồ uống, doanh nhân, các nhà đầu tư và nhà đổi mới để thảo luận về tương lai của một trong những ngành năng động nhất lục địa.

Phát biểu tại sự kiện, Tossin Balogu, người đồng sáng lập Drinkabl Africa, mô tả hội nghị thượng đỉnh là nền tảng thông tin về đồ uống đầu tiên của Châu Phi, được thiết kế để kết nối các thương hiệu, doanh nhân và nhà đầu tư đồng thời tạo ra các giải pháp thiết thực cho lĩnh vực này.

Balogu cho biết: “Ngành công nghiệp đồ uống Châu Phi cần sự hội tụ của các nhà lãnh đạo tư tưởng, người sáng lập và doanh nhân để đưa ra ý tưởng và thảo luận về cách chúng ta có thể cùng nhau đưa ngành này phát triển”.

Ông xác định khả năng tiếp cận vốn là một trong những trở ngại lớn nhất mà các doanh nhân phải đối mặt, lưu ý rằng mặc dù có rất nhiều ý tưởng đổi mới nhưng nhiều nhà sáng lập vẫn phải vật lộn để đảm bảo nguồn tài chính cần thiết để đưa chúng ra thị trường.

Rào cản pháp lý cũng vẫn là một thách thức lớn. Balogu trích dẫn các cuộc trò chuyện với các nhà điều hành ở Đông Phi, những người nhấn mạnh quy trình cấp phép kéo dài cho các nhà máy bia và nhà máy chưng cất, làm chậm quá trình đầu tư và mở rộng ngành này.

Ngoài nguồn tài trợ và quy định, ông cho biết nhiều nhà sáng lập thiếu chuyên môn kỹ thuật và kinh doanh cần thiết để phát triển doanh nghiệp của họ, đồng thời nhấn mạnh tầm quan trọng của các diễn đàn chia sẻ kiến ​​thức như Hội nghị thượng đỉnh New Pulse.

Balogu cũng nhấn mạnh những phát hiện trong báo cáo ngành đồ uống mới nhất của Drinkabl Africa, cho thấy người tiêu dùng châu Phi ngày càng chọn lọc hơn trong quyết định mua hàng của họ.

Ông cho biết, trong khi thị trường toàn cầu đang chứng kiến ​​phong trào tiết kiệm ngày càng tăng của người tiêu dùng trẻ tuổi thì châu Phi lại đưa ra một bức tranh khác.

Ông nhận xét: “Giới trẻ châu Phi đang uống rượu theo cách khác thay vì chỉ uống ít hơn”. “Họ đang tìm kiếm giá trị đồng tiền, tính bền vững và thương hiệu phản ánh giá trị cá nhân của họ”.

Báo cáo cũng tiết lộ rằng định vị cao cấp đang ngày càng ảnh hưởng đến quyết định mua hàng, khi người tiêu dùng tìm kiếm những thương hiệu thể hiện được sự thành công và khát vọng của họ. Tính minh bạch của thành phần cũng trở nên quan trọng hơn khi người tiêu dùng chú ý hơn đến nhãn sản phẩm, thông tin xác thực về tính bền vững và phương thức tìm nguồn cung ứng.

Balogu lưu ý rằng các công ty nước giải khát đang ngày càng đầu tư vào nông nghiệp địa phương thông qua các sáng kiến ​​hội nhập lạc hậu, giúp nông dân trồng các nguyên liệu như lúa miến và lúa mạch, đồng thời giảm sự phụ thuộc vào nhập khẩu và củng cố nền kinh tế địa phương.

Mark Pollard, chiến lược gia thương hiệu quốc tế, từng làm việc tại Australia, Mỹ và một số thị trường toàn cầu, cho biết Kenya nổi bật là một trong những điểm đến đầu tư hấp dẫn nhất châu Phi nhờ dân số trẻ, nền văn hóa kỹ thuật số sôi động và cuộc sống về đêm năng động.

Đã đến thăm một số quốc gia châu Phi, Pollard cho biết sự sáng tạo và sự tham gia trực tuyến của Kenya mang lại cơ hội đáng kể cho các thương hiệu đồ uống đang tìm cách xây dựng cộng đồng người tiêu dùng vững mạnh.

“Nếu bạn đang xây dựng một thương hiệu ở đây và bạn không lan truyền hàng tuần thì có điều gì đó không ổn,” ông nói, chỉ vào lượng khán giả truyền thông xã hội tương tác cao của đất nước.

Tuy nhiên, ông thách thức các doanh nghiệp địa phương nâng cao tiêu chuẩn sản xuất trong việc xây dựng thương hiệu và thực hiện sáng tạo, đồng thời lập luận rằng cách kể chuyện mạnh mẽ hơn và nội dung chất lượng cao hơn có thể giúp các thương hiệu Kenya cạnh tranh hơn trên trường toàn cầu.

Pollard cũng khuyên các nhà đầu tư nước ngoài nên dành thời gian tìm hiểu văn hóa uống rượu và xã hội của Kenya thay vì chỉ dựa vào các báo cáo thị trường.

Ông nói: “Chúng ta phải đưa quân xuống mặt đất. “Bạn cần khám phá cách người tiêu dùng đến với nhau, tôn vinh và tương tác với các thương hiệu.”

Các giám đốc điều hành tại East African Breweries Ltd (EABL) cho biết sự đổi mới vẫn là chìa khóa để đáp ứng sở thích đang thay đổi nhanh chóng của người tiêu dùng. Effie Kiongo, người đứng đầu bộ phận đổi mới tại EABL, cho biết công ty dựa vào nghiên cứu sâu rộng về người tiêu dùng, lắng nghe kỹ thuật số và tham gia thị trường để xác định các xu hướng mới nổi trước khi phát triển sản phẩm mới.

“Chúng tôi rất bị ám ảnh bởi người tiêu dùng,” cô nói. “Chúng tôi dành thời gian tìm hiểu người tiêu dùng ngày nay đồng thời chuẩn bị cho những gì họ mong muốn vào ngày mai.”

Kiongo cho biết người tiêu dùng châu Phi đang ngày càng đòi hỏi những đồ uống có hương vị thơm ngon, đa dạng hơn về sản phẩm và lựa chọn lối sống lành mạnh hơn. Cô trích dẫn những đổi mới như rượu táo có hương vị, đồ uống pha sẵn và rượu mạnh có hương vị là ví dụ về cách công ty ứng phó với sự thay đổi của thị hiếu.

Bà cho biết tính bền vững vẫn là ưu tiên chiến lược của EABL thông qua các sáng kiến ​​như chương trình thu gom và tái chế chai, cũng như quan hệ đối tác với hơn 30.000 nông dân trồng lúa miến và các mặt hàng khác.

Theo Kiongo, dân số đô thị ngày càng tăng ở châu Phi, việc sử dụng điện thoại thông minh ngày càng tăng và sự tham gia kinh tế ngày càng tăng của phụ nữ mang đến những cơ hội tăng trưởng dài hạn to lớn.

Bà nói: “Những cơ hội ở thị trường này vượt xa những trở ngại”.

Kanye Kuru, người đứng đầu bộ phận đổi mới tại EABL, cho biết khả năng phục hồi trong đổi mới đồ uống đòi hỏi phải xây dựng thương hiệu dựa trên những hiểu biết sâu sắc về người tiêu dùng trong khi vẫn đảm bảo chúng vẫn phù hợp về mặt văn hóa và có thể tiếp cận được thông qua các kênh phân phối phù hợp.

Ông khuyến khích các chuyên gia trẻ tham gia vào ngành hàng tiêu dùng phát triển nhanh luôn tò mò và theo dõi chặt chẽ những thay đổi trong hành vi của người tiêu dùng, xu hướng thị trường và sự phát triển kinh tế vĩ mô.

“Hãy mở to mắt và luôn tò mò,” Kuru khuyên.

Ông thừa nhận rằng việc hiểu người tiêu dùng vẫn là một trong những thách thức lớn nhất của ngành, đồng thời cho biết các công ty phải liên tục đầu tư vào nghiên cứu để đảm bảo sản phẩm phản ánh thực sự nguyện vọng và lối sống của người tiêu dùng.

Xuyên suốt hội nghị, các diễn giả nhất trí rằng ngành đồ uống Châu Phi đang bước vào một giai đoạn tăng trưởng mới được thúc đẩy bởi sự gia tăng dân số, chuyển đổi kỹ thuật số, tính bền vững và cao cấp hóa. Tuy nhiên, họ nhấn mạnh rằng việc nhận ra tiềm năng đầy đủ của ngành sẽ đòi hỏi sự hợp tác chặt chẽ hơn giữa chính phủ, nhà đầu tư, doanh nhân và nhà sản xuất để xóa bỏ rào cản và tăng tốc đổi mới.