Trong vòng chưa đầy một tuần, đây là cơ sở kinh doanh Touraine thứ hai được các cơ quan nhà nước thông báo đóng cửa. Sau khi một cửa hàng bánh ngọt ở St-Pierre-des-Corps, quận Indre-et-Loire và Cục Bảo vệ Dân số tiết lộ rằng một cửa hàng bán thịt ở khu vực Touraine không còn hoạt động sau cuộc kiểm tra y tế.
Thông cáo báo chí giải thích rằng nhóm điều tra đã đến cơ sở sau khi có đơn tố cáo thông qua trang SignalConso, nơi cho phép mọi người bày tỏ mối lo ngại của họ về khả năng vi phạm các quy tắc thương mại. Và hóa ra thực sự có một vấn đề…
Theo quận Indre-et-Loire, xác gia súc có thể bị giết mổ bất hợp pháp vì không thể truy xuất nguồn gốc. Cơ sở và thiết bị bừa bộn và bẩn thỉu, xác chết được giữ ở nhiệt độ phòng mặc dù điều này bị cấm và đã có “thất bại trong việc kiểm soát một số quy trình rủi ro nhất định, đặc biệt liên quan đến thịt xay và nước xốt”.
Ngắn gọn, “sự thiếu sót chung trong việc thực hiện các thực hành vệ sinh tốt” theo các nhà chức trách đã yêu cầu đóng cửa cho đến khi các tiêu chuẩn được khôi phục. Tên của cơ sở không được nêu rõ, điều này đã trở thành hệ thống đối với các dịch vụ nhà nước. Tuy nhiên, doanh nghiệp được đề cập có nghĩa vụ phải trưng bày lệnh xử phạt trên mặt tiền cửa hàng của mình và không thể chào đón khách hàng nữa.
bài đăng Cảnh sát vệ sinh lại trấn áp: hàng thịt Touraine đóng cửa lần đầu tiên xuất hiện trên Thông tin chuyến tham quan.
