Hoa Kỳ đang trải qua đợt dịch bệnh lớn nhất được biết đến cyclospora, một loại ký sinh trùng từ thực phẩm gây tiêu chảy nặng và các bệnh về đường tiêu hóa khác, với hàng nghìn ca nhiễm trùng được báo cáo ở hơn 30 tiểu bang.
Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) đã xác nhận 1.645 trường hợp mắc bệnh bệnh cyclosporosis và điều tra hơn 5.100 trường hợp có thể xảy ra ở 34 tiểu bang. Dữ liệu cấp tiểu bang cho thấy năm 2026 đã vượt qua kỷ lục quốc gia trước đó được thiết lập vào năm 2019, khiến đây trở thành năm tồi tệ nhất được ghi nhận về số ca nhiễm trùng được báo cáo.
Đây là những gì bạn cần biết.
Cyclospora là gì?
Cyclospora là một loại ký sinh trùng cực nhỏ lây nhiễm vào ruột non và gây ra một căn bệnh gọi là bệnh cyclosporosis.
Mọi người thường bị nhiễm bệnh sau khi ăn trái cây, rau sống hoặc nước bị nhiễm phân có chứa ký sinh trùng. Không giống như nhiều bệnh nhiễm trùng khác, cyclospora thường không lây trực tiếp từ người sang người vì ký sinh trùng cần thời gian trong môi trường trước khi lây nhiễm.
Các triệu chứng là gì?
Các triệu chứng có thể xuất hiện từ hai ngày đến hơn hai tuần sau khi nhiễm bệnh và có thể kéo dài hàng tuần nếu không được điều trị.
– Thường xuyên bị tiêu chảy phân nước, đôi khi được mô tả là “bùng nổ”
Mặc dù hầu hết mọi người đều hồi phục nhưng tiêu chảy nặng có thể dẫn đến mất nước và phải nhập viện, đặc biệt ở những người dễ bị tổn thương.
Ai có nguy cơ cao nhất?
Bệnh có thể ảnh hưởng đến bất kỳ ai, nhưng các biến chứng nghiêm trọng dễ xảy ra hơn trong những trường hợp sau:
-Người có hệ miễn dịch suy yếu
-Người mắc các bệnh mãn tính
Những tiểu bang nào bị ảnh hưởng nhiều nhất?
CDC cho biết các trường hợp liên quan đến đợt bùng phát hiện nay đã được xác định ở 34 tiểu bang.
Các khu vực bị ảnh hưởng nặng nề nhất bao gồm:
Michigan: hơn 3.300 ca
Ohio: hơn 1.100 ca
New York: hơn 400 ca
Illinois: Hơn 200 ca
Các nhà điều tra liên bang tin rằng các ca bệnh ở Michigan, Ohio, Kentucky và Tây Virginia có thể liên quan đến cùng một đợt bùng phát, mặc dù các ca nhiễm trùng khác có thể có nguồn gốc riêng.
Nguyên nhân của dịch bệnh là gì?
Các nhà điều tra vẫn chưa xác định được một nguồn duy nhất.
Tuy nhiên, các quan chức Michigan cho biết các cuộc phỏng vấn với hơn 1.000 bệnh nhân cho thấy rau diếp hoặc rau trộn salad có thể là một yếu tố phổ biến.
Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) đang tiến hành điều tra truy xuất nguồn gốc liên quan đến nhiều sản phẩm để xác định nơi xảy ra ô nhiễm.
Vượt qua sự bùng phát bệnh cyclospora đã được liên kết với:
FDA điều tra như thế nào?
FDA theo dõi thực phẩm mà người nhiễm bệnh tiêu thụ trong toàn bộ chuỗi cung ứng – từ nhà hàng và cửa hàng tạp hóa đến nhà phân phối, nhà chế biến và trang trại – để xác định nơi có thể xảy ra ô nhiễm.
Các quan chức nhấn mạnh rằng chưa có nhà sản xuất, nhà cung cấp hoặc sản phẩm nào được xác nhận là nguồn gốc.
Làm thế nào bạn có thể bảo vệ chính mình?
Các chuyên gia sức khỏe khuyên dùng:
– Rửa tay kỹ bằng xà phòng và nước trước khi chế biến thực phẩm.
-Rửa trái cây và rau quả tươi dưới vòi nước chảy.
– Chà sạch các sản phẩm cứng bằng bàn chải sạch.
-Hãy cân nhắc mua cả cây rau diếp thay vì salad đóng gói cho đến khi có thêm thông tin.
-Tránh tiêu thụ những sản phẩm có vẻ hư hỏng hoặc bảo quản kém.
Vì cyclospora có thể tồn tại trên sản phẩm tươi nên việc rửa có thể làm giảm nhưng không loại bỏ hoàn toàn nguy cơ.
Tại sao các trường hợp ngày càng tăng?
Các chuyên gia y tế cho biết một số yếu tố có thể góp phần làm tăng số ca nhiễm trùng:
-Cải thiện thử nghiệm và phát hiện trong phòng thí nghiệm
– Sự giám sát rộng rãi hơn của các cơ quan y tế công cộng
-Tăng tiêu thụ sản phẩm tươi sống nhập khẩu
-Điều kiện khí hậu thuận lợi cho sự sống sót của ký sinh trùng
(Với các bài viết của Reuters, AP)
