Ảnh Franck Alix
Đây là một chương trình có tương lai tươi sáng. TRONG ConsoloDaniele de Michele theo bước nấu ăn của bà ngoại và những người nông dân Ý già mà anh đã gặp trong nhiều năm. Một cảnh tượng khiến bạn đói bụng và thỏa mãn cả sở thích ẩm thực lẫn chính trị.
“Tôi đang tức giận”. Consolo có thể là một cảnh tượng ấm áp và dễ chịu giống như nước xốt Savoyard vào mùa đông. May mắn thay, trong phần thứ hai, nó mang khía cạnh chính trị. Nếu đó là một món ăn, chúng ta có thể nói rằng nó đầy đủ dinh dưỡng và không có chất béo, không giống như các công thức mà anh ấy liệt kê cho các món ăn Ý mà phần lớn được ngâm trong dầu ô liu.. “Bà tôi nói: có vấn đề thì thêm dầu, không có vấn đề gì thì thêm dầu”.cho biết nhà thiết kế của nó, Daniele de Michele, một người đàn ông cao và đẹp trai, tóc đen, có râu, đang ở độ tuổi thanh xuân, kiểu người được cho là có khuôn mặt sắc sảo, khá dài và góc cạnh, chiếc mũi rõ nét, với sức thu hút đáng kinh ngạc càng được khuếch đại nhờ giọng Ý của anh ấy. Phần đầu tiên của chương trình của anh tập trung vào lịch sử của gia đình anh, bà ngoại anh và những quả cà tím của bà. alla parmigiana mà nó thậm chí còn nặng nề hơn những gì ở Naples. Để làm gì? Để làm giàu cho mình nhưng cũng vì lòng rộng lượng để ai cũng có đủ cơm ăn. Đối với những người lớn tuổi này, thức ăn là một món quà/quà phản đối.
Nhà kinh tế học, DJ biểu diễn và đạo diễn được đào tạo này nấu ăn trên sân khấu, thường xuyên gửi lên màn hình phía sau anh ta những đoạn video về những ông già và phụ nữ mà anh ta đã đến thăm trong những năm gần đây, quay phim, thẩm vấn họ và tất nhiên là ăn cùng họ. Một chiếc máy ảnh cũng quay phim những gì đang sôi trong các món ăn của anh ấy. Cách anh ấy cắt rau có lẽ sẽ được bất kỳ đầu bếp nào công nhận. Anh ấy thực hiện một bài kiểm tra để chọn ra người sẽ tặng bánh mì nướng bí xanh ngâm giấm của mình. Nếu sự thành công của các chương trình nấu ăn chắc chắn nói lên điều gì đó về xã hội của chúng ta, thì sự gia tăng nhanh chóng của các chương trình liên quan đến nấu ăn đang tràn ngập các rạp chiếu phim nói lên điều gì? Chỉ nhân dịp Lễ hội Avignon này, chúng ta mới có thể xác định được Một sự nghi ngờ, Trở lại thế giới, bánh flan hoặc thậm chí cái này Consolo. Chúng ta có thể lo sợ sự mở rộng của các hình thức rà phá bom mìn, đồng thuận, dựa trên đặc tính thống nhất và vui vẻ tự nhiên của ẩm thực. Với gợi ý về việc quay trở lại truyền thống để đáp ứng tốt hơn những kỳ vọng về giám sát văn hóa hậu tổng thống.
Nhưng bạn hiểu rồi, Daniele – đến mức chúng tôi muốn gọi anh ấy bằng tên – mặc dù cuối cùng anh ấy có một “Ăn cùng nhau” gần như tôn giáo, mà anh ấy thực hiện bằng cách tiết lộ – cảnh báo tiết lộ – những chiếc nồi bạc tuyệt đẹp, đằng sau tấm màn, bốc khói với nước sôi sẵn để nấu món tagliatelle được chuẩn bị với sự khéo léo đáng kinh ngạc, những đám bột mì và máy làm mì ống hỗ trợ, do đó, anh ấy kết thúc với một “Ăn cùng nhau” điều mà anh ấy thực hiện bằng cách đưa mì ống của mình cho bài thơ – thịt viên – và coulis cà chua, là trung tâm thu hút sự chú ý chính của phần đầu tiên của chương trình, Vì vậy, vô ích, chúng ta đến đó, kết thúc bằng lời nói và hành động bằng điều này “Ăn cùng nhau” với giọng Kitô giáo, anh ấy cũng sẽ tức giận.
Sự tức giận được chia sẻ với những người đàn ông và phụ nữ lớn tuổi này, những người bị các tiêu chuẩn Châu Âu ngăn cản họ làm sữa, phô mai hoặc nước sốt cà chua như họ vẫn luôn làm, với thế hệ này sẵn sàng biến mất, những người sẽ chống lại sự công nghiệp hóa các hoạt động, những người chỉ lấy đất đã cho họ mượn và muốn truyền lại nó trong tình trạng thậm chí tốt hơn cho các thế hệ sau, với những người nông dân đã chống lại Đức Quốc xã và coi thực phẩm là nơi chia sẻ nhân loại không gì sánh bằng. Anh ấy nói, Daniele đến từ cánh tả, đến từ Toulouse, và những người nông dân này đôi khi ghét các nhà sinh thái học, những kẻ ngốc nghếch cũng như các tập quán của những người theo chủ nghĩa xã hội. Nhưng cái đó Consolo kể rằng, ngoài một linh hồn đã biến mất, nấu ăn còn là một công cụ truyền tải cũng như sự cá nhân hóa. Rằng mọi người làm công thức nấu ăn theo cách riêng của họ mà không tuân theo công thức, không đo lường nguyên liệu, mỗi lần mang đến một món ăn hơi khác nhau, chứa đầy kinh nghiệm và bí quyết của họ và họ chia sẻ thức ăn của mình, đó là những gì việc nấu ăn có thể nói với thế giới.
Eric Demey – www.sceneweb.fr
Consolo
Thiết kế Daniele De Michele, Julien Cassier
Phiên dịch và viết Daniele De Michele
Kịch nghệ Charlotte Farcet, Daniele De Michele, Julien Cassier
Đạo diễn Aurélien Bory
Phối cảnh và quản lý chung Matthieu Bony
Sáng tạo ánh sáng Hervé Dilé
Hình ảnh Antonello Carbone, Davide Di Gandolfo, Julien Cassier
Người giúp bếp Ricardo GaiserSản xuất GdRA – Hiệp hội Nos Autres; Nhà hát Garonne
Ủy quyền sản xuất nhà hát Garonne, sân khấu Châu Âu
Đồng sản xuất Le Channel, Scène nationale ở Calais; Sân khấu quốc gia Malakoff
Các đối tác thể chế Các Sở Haute Garonne, DRAC Occitanie, Vùng Occitanie, Thành phố ToulouseThời lượng: 1h20
Được nhìn thấy vào tháng 7 năm 2026 tại La Manufacturing, như một phần của Lễ hội Avignon Off
Malakoff Scène nationale, là một phần của lễ hội OVNI
Ngày 21 và 22 tháng 11
