Thương hiệu Coopérative U đã thông báo với AFP vào thứ Sáu tuần này rằng họ đã khái quát hóa “vé carbon” cho tất cả 1.900 cửa hàng của mình, một biên lai phi vật chất hóa cho phép khách hàng nhìn thấy dấu chân carbon mua hàng của họ, trực tuyến hoặc tại cửa hàng.
Để tính toán tác động này về mặt phát thải khí nhà kính, Coopérative U dựa vào cơ sở dữ liệu có tên Agribalyse từ Cơ quan Chuyển đổi Sinh thái (Ademe). Pauline Jacquemard, giám đốc CSR (trách nhiệm xã hội doanh nghiệp) của thương hiệu bán lẻ đại chúng giải thích: “Việc này diễn ra trong toàn bộ vòng đời của sản phẩm, từ sản xuất đến sản phẩm trên kệ”. Theo cô, vấn đề này rất quan trọng vì 95% tác động carbon của thương hiệu đến từ ” các sản phẩm được bán ở các cửa hàng.
“Vé carbon” đã được phổ biến vào thứ Năm, sau giai đoạn thí điểm tại 14 cửa hàng hợp tác. Do đó, khách hàng yêu cầu nhận biên lai qua email sẽ nhận được tổng chi phí carbon khi mua hàng (thương hiệu nhà phân phối cũng như thương hiệu quốc gia).
Số liệu này đi kèm với các khuyến nghị nhằm hạ thấp xếp hạng môi trường của nó, nhưng “không có lệnh cấm”, chẳng hạn như “đa dạng hóa protein và thay vào đó ưu tiên các loại protein có nguồn gốc thực vật” hoặc thậm chí chuyển sang các sản phẩm theo mùa có nguồn gốc từ Pháp, Pauline Jacquemard minh họa.
Sáng kiến tương tự
Các siêu thị khác đã đưa ra những sáng kiến tương tự. Kể từ năm 2023, khách hàng của Carrefour mua sắm trực tuyến có thể thấy tổng lượng khí thải carbon trong giao dịch mua hàng của họ, cũng được tính toán bằng phương pháp Ademe, cũng như việc vận chuyển sản phẩm, tùy thuộc vào việc việc đó được thực hiện bằng hình thức giao hàng hay lái xe.
E.Leclerc đã triển khai vào tháng 4, chỉ dành cho các sản phẩm được bán dưới thương hiệu của mình, “chi phí môi trường thực phẩm” (tác động của carbon, đến đa dạng sinh học, mức tiêu thụ nước, v.v.), được tính theo phương pháp PEF (tính toán tác động đến môi trường), do Ủy ban Châu Âu khuyến nghị.
Nguyên tắc về chi phí môi trường, cũng được Carrefour hỗ trợ, nhằm mục đích không chỉ giới hạn ở lượng khí thải carbon, để không gây bất lợi, chẳng hạn như canh tác hữu cơ có lượng khí thải carbon trên mỗi kg cao hơn so với nông nghiệp thông thường do năng suất thấp hơn, hoặc thậm chí bao bì bằng bìa cứng so với loại nhựa tương đương.
