“Nào các quý cô, chúc một ngày tốt lành! Bạn biết đấy, vào Thứ Bảy, không có chợ! », một người bán rau nói trên phiến chợ kênh có mái che ở Mulhouse vào thứ Năm tuần này, ngày 16 tháng 7, vào khoảng 9 giờ sáng. “Vâng, vâng, chúng tôi biết,” hai người về hưu ở Mulhouse điềm tĩnh trả lời. Liệu khách hàng từ nơi xa hơn có nghĩ về điều đó không? Các thương nhân của Chợ kênh có mái che Mulhouse Họ bị giằng xé giữa sự khó hiểu, tức giận và chán nản, trong ngày khai mạc duy nhất này giữa hai lần đóng cửa thị trường, Thứ Ba, ngày 14 tháng 7, ngày nghỉ lễ và Thứ Bảy, ngày 18, ngày tổ chức Tour de France.
Tuần ngắn ngủi dành cho người giao dịch trên thị trường
Thật vậy, tuần sẽ ngắn và không có lợi cho họ. Vào thứ ba đóng cửa, nó vẫn ổn. Nhưng thứ Ba và thứ Bảy… thì nhiều quá. Asís Kabab, chủ tịch của những người buôn bán ở chợ và người bán quần áo ở phía bán đồ may mặc, giải thích: “Chúng tôi đã biết từ lâu rằng chợ sẽ đóng cửa vào thứ Bảy. Chúng tôi vẫn đang đàm phán với thị trưởng Frédéric Marquet “, để tìm sự đền bù. Mở cửa sau 3 giờ chiều sẽ là “quá hạn chế về thời gian, với sức nóng để dỡ đồ và đóng gói lại mọi thứ”.
Trên phiến đá, có lẽ sẽ có nhiều người hơn một ngày thứ Năm thông thường, sao cũng được… Ảnh Jean-François Frey
Việc mở cửa vào Chủ nhật đã được cân nhắc và một cuộc khảo sát cho thấy 90% người giao dịch trên thị trường phản đối việc mở cửa vào Chủ nhật. “Chúng tôi biết rằng việc dời ngày họp chợ không hiệu quả. Khách hàng không đến và những người buôn bán đôi khi đã có kế hoạch khác. Ví dụ: Chủ nhật tuần này, có một đợt giảm giá lớn ở Audincourt,” ông tiếp tục.
Một thương lái: “Chăm sóc dê và bắp cải”
Mehdi Rouizi từ quầy thịt dưới chợ cho biết: “Chúng tôi không biết ai đã đưa ra quyết định này. Tỉnh, thành phố trước đây hay thành phố hiện tại? Rất khó để chọn ra ai cụ thể”. “Trong Thế vận hội ở Paris, các doanh nghiệp không bị đóng cửa. Chúng tôi có thể dựng lên các rào cản. Tôi hiểu rằng đây là một sự kiện quan trọng, nhưng chúng tôi có thể thoải mái!”
“Thật đau đớn, bởi vì ở nhiều thành phố, một chặng của Tour không dẫn đến việc đóng cửa khô khan. Thay vào đó chỉ là hạn chế giao thông. Trên hết, khởi hành, một hoặc hai giờ giới hạn giao thông là đủ”, một nhà kinh doanh ước tính rằng điều đó sẽ gây ra “bất tiện” cho họ, “nhưng ít hơn là đóng cửa”.
Anne Erismann, từ nhà hàng Aux Halles, sẽ mở cửa vào thứ Bảy tuần này, ngày 18 tháng 7. Ảnh Jean-François Frey
Phó chủ tịch tiểu thương chợ: “27 mét 2 phút đi qua”
Và các doanh nghiệp ở trung tâm thành phố sẽ vẫn mở cửa cho họ “làm sạch việc bán hàng”. BẰNG nhà hàng ở sảnh có thể dùng làm quầy bar giải khát và mở sân hiên. Stéphane Montfort, phó chủ tịch chợ Mulhouse và gia cầm dưới chợ, cho biết: “Ví dụ, ở Masevaux có một ngày đặc biệt với các hoạt động ở trung tâm thị trấn, người đã yêu cầu mở cửa so le, chợ vào buổi sáng, bán đồ trang trí vặt vào buổi chiều. “Đặc biệt là vì Tour sẽ cách Rue du Cerf 27 mét. Trong một phút, ba mươi hoặc hai phút đi qua. »
Đối với Mehdi Rouizi, “giữa Thế vận hội, bóng đá, Tour de France, sự giải trí đến trước nền kinh tế! Chúng tôi quay trở lại với bánh mì và rạp xiếc.” Người hàng xóm của cô, Martha Schittly, ở quầy bán gia vị, cũng lặp lại hình ảnh tương tự: “César đã tính toán ra tất cả. Yêu thích thể thao…”, chúng tôi đoán là để ru ngủ lương tâm. “May mắn thay là không có Tour de France ở Mulhouse hàng năm,” người chủ cửa hàng châm biếm, “vì tiền không từ trên trời rơi xuống.”
Từ thứ Ba ngày 14 tháng 7 đến thứ Bảy của Tour de France, khá nhiều khán đài dưới hội trường đã đóng cửa cả tuần. Ảnh Jean-François Frey
Bồi thường hoặc bồi thường
Người hàng xóm của cô, Émilie Schmidt, người bán rau quả hữu cơ, xác nhận. “Chúng tôi muốn giảm tiền thuê nhà. Bởi vì chúng tôi sẽ lỗ rất nhiều vào thứ Bảy, đặc biệt là thứ Bảy mùa hè. Ngay cả khi có thể có thêm một vài người vào thứ Năm tuần này. »”Đặc biệt vì giá thuê cố định, chúng tôi phải trả số tiền lớn”, Pierre Fabro, từ quầy Ý, nhấn mạnh về tiền thuê nhà, cũng như điện, nước…
Một số nhà giao dịch thừa nhận rằng họ đã cân nhắc mọi thứ. Một số người đã chủ động viết tên mình lên tòa thị chính. Những người khác hy vọng “sự bồi thường tài chính từ công ty Tour de France, công ty tạo ra hàng triệu đô la. Nhưng điều đó sẽ đòi hỏi hành động tập thể. Điều đó sẽ không xảy ra. Và hành động pháp lý cũng tốn kém, lâu dài và không chắc chắn sẽ thành công. Đặc biệt là kể từ khi hiệp hội đang cố gắng thiết lập mối quan hệ tốt hơn với đô thị mới người có vẻ có thiện chí.
Hy vọng khai trương vào ngày 15 tháng 8
Vì thế họ vẫn lạc quan. Việc khai trương vào thứ Bảy, ngày 15 tháng 8, một ngày nghỉ lễ mùa hè khác, vẫn đang được nghiên cứu và ít nhất sẽ mang lại lợi ích cho những người đi chợ vào tháng 7 và những người chưa nghỉ một tuần như một số nhà giao dịch đã làm vào thứ Năm tuần này, đặc biệt là tại hội trường chợ. Đây cũng là trường hợp của Stéphane Montfort, người đã cho nhân viên bán hàng của mình nghỉ phép để hạn chế thiệt hại. “Có nhiều cửa hàng mở, tại sao chợ lại không!” Và anh nhớ lại rằng “chợ Mulhouse vẫn còn hơn 300 cơ sở kinh doanh và hơn 1.000 người làm việc ở đó và sẽ đóng cửa vào thứ Bảy tuần này”.
