Không cần phải nhắc lại, mọi người đều biết món lasagna. Món ăn nổi tiếng của Ý đã vượt qua dãy Alps để gắn mình vào thói quen ẩm thực của người Pháp. Với việc được tiêu chuẩn hóa theo tỷ lệ xuất khẩu, công thức ngon miệng và thân thiện đã dần mất đi nhiều sự tinh tế, khiến chúng ta quên đi tất cả các biến thể định nghĩa nó. Bởi vì giữa các lớp được xác định bởi mì ống, bạn có thể đặt hầu hết mọi thứ bạn muốn, và ngay cả người Ý cũng không…
